岳塘新闻网2月16日讯（通讯员：张岚）为全面守护辖区学生“舌尖上的安全”，加强校园及其周边小商店食品安全，严防食品安全事故发生，近期，宝塔街道长塘社区开展食品安全“护苗”行动。

工作人员深入辖区5家幼儿园食堂，20余家餐饮门店开展检查，着重对辖区内幼儿园食品安全落实情况，特别是相关配套设施日常使用、餐具消毒等情况进行严格检查，并重点对厨房操作间环境卫生、食品留样、卫生清洁、“三防”设施、从业人员健康证、食品仓库陈列堆放、消毒记录等情况进行查看。同时，检查人员还对食堂食品操作流程等有关健康饮食的环境与条件作出具体指导，杜绝安全隐患发生，就落实幼儿园的食品安全主体责任、守好食品安全底线等与各幼儿园负责人进行了深入沟通，指导幼儿园负责人进一步提高食品安全管理能力和水平。

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作者：张岚

责编：于杨

来源：岳塘新闻网

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